Bolu’da Ne Yenir? Bolu’nun Meşhur Yemekleri!

Gezi Biletim’den merhaba dostlar, Bolu gezimize kaldığımız yerden devam ediyoruz. Bugün sizlerle birlikte inceleyeceğimiz konu “Bolu’da ne yenir?,Bolu’nun meşhur yemekleri, Bolu’nun yöresel yemekleri” neler bilmekte fayda var dostlar. 

Bildiğiniz üzere Bolu mutfağı diye bir şey vardır. Bir çok aşçı Bolu mutfağından çıkmıştır. Bolu mutfağı aslında o kadar geniş bir yelpazeye sahiptir ki, aşçı olma hayaline sahip çoğu kişi Bolu’da ki usta aşçılardan eğitimler almaktadır. Eğer sizinde böyle bir hayaliniz varsa Bolu mutfağını ve Bolu aşçılarını araştırmanızı tavsiye ederim dostlar 🙂 Lafı fazla uzatmadan konumuza dönelim ve Bolu’da ne yenir, meşhur, yöresel yemekleri neler bir bakalım dostlar 🙂 


BOLU’DA NE YENİR? BOLU’NUN MEŞHUR YEMEKLERİ!


ABANT KEBABI 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bolu’nun meşhur yemeklerinin başında Abant Kebabı gelmektedir dostlar. Aslına bakarsanız çoğu yörenin, çoğu bölgenin kendine has yapıma sahip bir kebabı vardır. Abant Kebabı’nın kendine has olmasının başlıca temel nedenlerinden birisi de yapımında bonfile kullanılmasıdır. Bununla birlikte patlıcanın içine bonfile, bezelye patates, domates ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Bolu’da yenilmesi gereken eşsiz lezzetlerden birisidir Abant Kebabı. 🙂 


BOLU KÖFTESİ


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bolu’da tatmanız gereken bir diğer lezzet Bolu Köftesi dostlar. Bu da her yörede olduğu gibi Bolu’nun kendisine özgü bir lezzettir. Her yörede yapım ve tat farklılık gösterebiliyor. Bolu Köftesi, bir çok insan tarafından beğenilmektedir sizinde yolunuz Bolu’ya düşerse eğer Bolu Köftesinin tadına bakmanızı tavsiye ederim. 🙂


MENGEN PİLAVI


 

 Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Mengen Pilavı, Bolu’nun Mengen yöresine ait bir pilavdır. Bu pilavı diğer pilavlardan farklı bulabilirsiniz, hem yapımı hemde içindekiler ile bir çok pilavdan farklıdır. Mengen Pilavın da kuşbaşı et, soğan, domates, mantar gibi sebzeler bulunmaktadır. Doyurucu bir lezzet olan Bolu Mengen pilavı Bolu’nun meşhur yemekleri arasındadır dostlar. 🙂


TİRİT


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Tirit yemeğinin bir benzerini daha önceden “Ankara’nın Meşhur Yemekleri” yazımda da yer vermiştim. Fakat Bolu’da ki Tirit yemeği Ankara’da yapılandan biraz daha farklı, Bolu’nun meşhur yemeklerinden biri olan Tirit, haşlanmış kazdan yapılır. Kaz önce haşlanır daha sonrasında ise fırında kızartılır. Nar gibi kızaran kaz, didiklenerek lavaş ekmeği ile servis edilir.


GÖLCÜK BÖREĞİ 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bolu’nun Gölcük yöresine ait bir başka lezzet ise Gölcük Böreği dostlar. Kesinlikle farklı bir lezzet. Bolu Gölcük yöresinde yapılan bu böreğin içinde mozerella peyniri, kuzu kıyması, patlıcan bulunmaktadır. Hem görünümü, hem tadı sizi doyurmaya oldukça yetecektir dostlar. Tavsiye ederim 🙂


KEŞLİ CEVİZLİ ERİŞTE 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bildiğiniz üzere öğrenci evlerinin vazgeçilmesi olan makarnanın bir çok farklı çeşidi bulunmaktadır. Bu ise tamamen farklı bir makarna çeşidi dostlar. Hem yöresel, hem doğal, hemde oldukça lezzetlidir. Kurutulan makarna ince küçük dilimler halinde kesilerek depolanır. Yemeğe servis edilmeden önce ise eriştenin içerisine keş konulur ve biraz cevizli ile bambaşka bir lezzet diyebilirim dostlar 🙂

“Keş Nedir?” diye soracak olanlara küçük bir açıklama yapayım: Keş peynirin bir çeşididir. Ufalanmış olarak servis edilebilir. Önceden çok bulunmayan yörelerde olan bu peynir çeşidini artık marketlerde de bulmanız mümkündür dostlar 🙂


BOLU ÇİKOLATASI 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bu zamana kadar bir çok çikolatanın tadına bakmış olabilirsiniz dostlar ama Bolu çikolatasının yeri bir ayrı sanki 🙂 Bolu’nun meşhur çikolatası “Bolçi” olarak bilinir. Bir çok Bolulu arkadaşınızın size Bolu’dan getireceği hediye “Bolçi” olabilir 🙂 Bolu ve çevresinde oldukça ünlü olan meşhur Bolu çikolatasının tadına bakmanızı, hatta ailenize, yakınlarınıza almanızı tavsiye ediyorum, emin olabilirsiniz ki onlarda çok beğenecektir 🙂


BOLU EKMEĞİ


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bolu’da tatmanız gereken bir başka lezzet ise Bolu ekmeğidir dostlar. Bildiğimiz ekmeklerden farkı ise Ekmeğin içinde patates olmasıdır. Çok yoğun bir tat değildir, hafif doyurucu bir tat karnınızı doyuracaktır. Hatta bir kaç tane ekmek daha almayı bile düşünebilirsiniz dostlar 🙂


ALABALIK 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Bolu’da bir çok restoranda Alabalık bulunmaktadır dostlar. Balık yemek isterseniz Alabalık yemeyi tercih edebilirsiniz. Hatta “Bolu’da Gezilecek Yerler” yazımda “Seben Kaya Evleri” civarında bulunan Solaklar Köyünden bahsetmiştim. Solaklar köyünde Alabalık yemenizi tavsiye ederim dostlar 🙂


BOLU SİMİDİ 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Dostlar şimdi size sabah kahvaltınız için mükemmel bir tavsiye vereceğim. Sabah kahvaltısını dışarıda yapacaksanız eğer, Bolu simidinin tadına bakmanızı tavsiye ederim. Bir çok mekanda bir dünya kahvaltı parası vermekten çok daha iyidir. Size önerebileceğim bir simitçi var eğer yolunuzu Bolu’ya düşerse kesinlikte sabah kahvaltınız için muazzam bir yer olacaktır. Birbirinden farklı simitleri burada bulabilirsiniz. Fiyatları da oldukça uygun dostlar. Yanlış hatırlamıyorsam köşede iki katlı bir yer olması gerekiyor 🙂

Önerim: BOLU CADDE SİMİT


BOLU AKŞAM YEMEĞİ 


 

Bolu'da Ne Yenir? Bolu Yemekleri!

Dostlar Bolu’da yiyebileceğiniz bir çok yemek ve bir çok mekan var. Ben size nokta atışı tavsiyeler veriyorum. Az önce bahsettiğim simitçide simitlerimizi yedik, sabah kahvaltımızı yaptık. Gün boyunca “Bolu’da gezilecek yerleri” gezdik. Akşam oldu karnımız acıktı akşam yemeğimizi yiyeceğiz ama nerede ne yiyeceğiz?

Kesinlikle önerdiğim bir restoran var dostlar. Çalışanı oldukça nazik ve yardımsever, neşeli, güler yüzlü pozitif insanlar dostlar. Mekanın iç tasarımı, dizaynı oldukça güzel ve tabi ki menüsü ve yemekleri de güzel dostlar. Fiyatları da oldukça makul fiyatlar yani şöyle biz iki kişi gitmiştik, kırmızı et, içecek, tatlı ve çay ikramı dahil toplamda 80-100 TL civarında fiyat ödemiştik. İki kişi için ideal bir fiyat olduğunu düşünüyorum. Sizde bütçenize göre menüden yemeğinizi seçebilirsiniz.

Bu mekanın ekstra bir güzelliği ise şöyle, sizi fotoğraf çekiyorlar. Çıkışta da bu fotoğrafı alabiliyorsunuz. Size güzel bir anı oluyor dostlar. Peki bu mekanın adı ney ve nerede diye soracak olursanız;

Bolu Akşam Yemeği Önerisi: MERCAN-İ RESTAURANT

 


Konu İçerisinde yazmayı unuttuğumu veya yazılması gereken diğer şeyleri, görüşlerinizi, düşüncelerinizi, yorum yaparak belirtirseniz çok sevinirim dostlar..

Eğer Sizinde Yolunuz Bir Gün Bolu’ya Düşerse, Gezi Biletim’in Size Rehber Olmasını Dilerim..


 

Mehmetcan Sarıkaya

Ben Mehmetcan Sarıkaya, 24 yaşındayım. Edirne doğumluyum. Düzce Üniversitesi'nde Turizm öğrencisiyim. Yeni yerler gezip görmeyi, keşifler yapmayı seviyorum. Sizlere birbirinden güzel destinasyonları anlatacağım. Böylelikle Gezi Biletim sizler için online rehber görevi görecek. Gezi Biletim ile "En Kaliteli Tatiller Sizin Olsun!"

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: