Karadeniz deyince tartışmasız akla gelen birinci kentlerden biridir Trabzon , olağan bununla birlikte Trabzon deyince de akla gelen meşhur lezzetler vardır. Hamsiköy sütlacından Beton helvasına, Trabzon pidesinden Akçaabat köftesine ve Kuymağından Tereyağlı pi…
Karadeniz deyince tartışmasız akla gelen birinci kentlerden biridir Trabzon, doğal bununla birlikte Trabzon deyince de akla gelen meşhur lezzetler vardır. Hamsiköy sütlacından Beton helvasına, Trabzon pidesinden Akçaabat köftesine ve Kuymağından Tereyağlı pilavına kadar bu lezzetlerin en uygununu hangi yerlerde yiyebileceğinizi sizler için derledik. Trabzon’da olanların şanslı hissedeceği, olmayanların da keşke şu an Trabzon’da olsaydım diyeceği yerlere gelin birlikte bakalım.
1. Pekünlü Merkez Pide
Trabzon yemeklerinden bahsedince alışılmış ki birinci teklifimiz pideleri olacaktı. Pekünlü Pide de bu bahiste kendini kanıtlamış olan ve pide denince akla gelen birinci yerlerden biri. Trabzon’a gitmişken katiyetle uğramalı ve Kavurmalı-Peynirli pidelerini denemelisiniz.
Adres: Kemerkaya, Ticaret Mektep Sk. No:4A, 61030 Ortahisar/Trabzon
Fatih, Devlet Kıyı Yolu Cd. No:337, 61040 Ortahisar/Trabzon
3 Nolu Erdoğdu, Gülçiçek Sk., 61040 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Pideler hakikaten lezzetli, karışık çeşitler de var fotoğraftaki üzere. Her birini denemiş oluyorsunuz. Pidelerin boyutu büyük ve doyurucu. Fiyatlar makuldü.
2. Karpi Pide
1998’den beri hizmet vermekte olan Karpi Pide’yi Trabzon’da bilmeyen yoktur. Sipariş verdiğiniz andan itibaren hazırlanmaya başlayan ve yavaş yavaş en güzel biçimde pişen pideleri kesinlikle denemeniz lazım. Tek gitmiyorsanız farklı çeşitler sipariş edip her lezzeti tatmanızda yarar var.
Adres: Kemerkaya, 15, Kunduracılar Caddesi, Halkevi Cd., 61200 Trabzon Merkez/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Trabzonlu bir arkadaşımın tavsiyesi ile gittik. 2 kişi kıymalı ve peynirli pide paylaştık… Biz bayıldık! Herkese tavsiye ederim. Bir daha Trabzon’a gitmek için gün sayıyorum 🙂
3. Bozo Pide
Bir başka pideci önerimizse tekrar epey ünlü Bozo Pide. Sürmene kıyısında olan yer Trabzon peynirlisiyle meşhur diyebiliriz. Pidelerinin yanı sıra meşhur hamsiköy sütlacını da hakkıyla yapanlardan.
Adres: Soğuksu, Kıyı Cd. No:25, 61600 Sürmene/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: 10 yıl evvel aldığım tadı hâlâ alabildiğim bir lezzet durağı. Çok ancak çok lezzetliydi.
4. Rüştü’nün Fırını
Tarihi bir binada yer alan Rüştü’nün Fırını lezzetlerinin yanı sıra dizaynıyla da sizi mest edecek çeşitten. Buram buram tarih kokarken meşhur pidelerinden yemek epeyce zevk verecektir. Gidecek olursanız kesinlikle Kavurmalısını deneyin deriz.
Adres: Pazarkapı, Kalkanoğlu Cd. No:4, 61200 Trabzon Merkez/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Burada karışık pide yemeden bu dünyadan gitmeyin. Mısır ekmeği de efsanedir. Tarihi bina, tarihi sokak…
5. Nihat Usta Akçaabat Köfte
Trabzon, pidelerinin yanı sıra Akçaabat köftesiyle de epeyce meşhur. Akçaabat köftesini bir defa yiyen bir daha öbür köfte yemek istemiyor, o denli lezzetliler. Nihat Usta da köfte denince herkesin önereceklerinden. Hazır Karadeniz’deyken deniz görünümü eşliğinde bir şeyler yemek için de Nihat Usta’yı tercih edebilirsiniz.
Adres: Dürbinar, Adnan Menderes Cd. No:114, 61300 Akçaabat/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Köfte lezzetli, sütlaç efsane. Yer nitekim şık. Servis de çok başarılı. O kalabalığa karşın son derece makul bir bekleme müddetiyle yemeğinizi yiyebiliyorsunuz.
6. Komaroğlu Köfte Salonu
Eski tipli küçük dükkanların başka bir lezzeti olduğu bilenler bilir. Komaroğlu Köfte Salonu da tam manasıyla o denli bir dükkan. Güzel köftelerinin müdavimi çok olan Komaroğlu, bugüne kadar yediğiniz köfteleri unutturacak diyebiliriz.
Adres: Dürbinar, Orta Cad No:9, 61300 Akçaabat/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Mutlaka denemeye gitmelisiniz. Köftesi piyazlı salatası ayranı ile mideleri bayram ettirir. Muhakkak ki aile işletmesi ve çalışanlar çok ilgililer. Küçük ve salaş bir yer olması lezzeti daha da ön plana çıkarıyor. Emek kokan bir esnaf lokantası.
7. Körfez Köfte
Deniz ayaklarınızın altında hoş bir akşam yemeği yemek ister miydiniz? İstediğinizi duyar üzereyiz, işte o yer Körfez Köfte. Hem Akçaabat’a geldim, bu mevzuda başarılı bir yerde meşhur köftesini yiyeyim hem de deniz görüntüsü olsun hoş bir akşam geçireyim diyenler için birebir.
Adres: Çolaklı Mah. Adnan Menderes Cad, Kıyı Sk. No:206, 61300 Akçaabat/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Yıllardır ailecek severek gittiğimiz bir yer. Trabzon’a gelip Akçaabat köfte yemek isteyen herkese burayı tavsiye ediyorum. Görüntü, servis, yemekler mükemmel.
8. İskenderpaşa Köfte Salonu
Son köfteci teklifimiz de İskenderpaşa Köfte Salonu. Samimiyetleriyle sizi adeta evinizdeymişsiniz üzere hissettiren işletme köfte konusunda uzmansanız sizi çokça tatmin edecek, köftelerin lezzetine doyamayacaksınız.
Adres: Merkez, İskenderpaşa Cami Sok. No:19, 61100 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Trabzon’da nitekim lezzetine doyarak yemek yiyebileceğiniz bir restoran. Biz Akçaabat köfte sipariş ettik. Olağanda köftecilerde köftelerin kimi yerleri yanarak gelir lakin bu hiç yanmamıştı. Ekmeği ve garnitürü ile birlikte lezzetini alarak ve doyarak kalabileceğiniz bir yer.
9. Muharrem Usta
Trabzon demişken dönerci önerisi yapmazsak olmazdı. Kentin sevilen dönercisi Muharrem Usta, bugüne kadar yediğiniz tüm dönerleri unutturacak kadar güzel dönerlere sahip. Sizde de döner deyince akan sular duruyorsa Muharrem Usta’ya bir an evvel gitmelisiniz.
Adres: Kemerkaya Maraş Cad, Bahar Sk. No:18, 61200 Trabzon Merkez/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Trabzon’da hakikaten lezzetli bir et döner yiyebileceğiniz, kuşağı tükenmekte olan yerlerden biri. Mutlaka tavsiye ederim.
10. Fevzi Hoca Köfte Balık
Bir öbür kıymetli mevzu ise balık. Fevzi Hoca Köfte Balık başarısı epey geçmişe dayanan bir işletme. 1973 yılında el arabası ile balık ve köfte satışıyla başlayan muvaffakiyet şimdilerde Trabzon’da, Ankara’da ve İstanbul’da olmak üzere üç şubeyle devam ediyor. Trabzon’a gelmişken Fevzi Hoca’da balık yemezseniz büyük kayıp diyebiliriz.
Adres: Salacık, 61300 Akçaabat/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Zamanında aslında puanımı köftesine ve balığına vermiştim (5 puan) artık de kahvaltısını puanlamak istedim. O kadar kahvaltılık yerlere gittim Trabzon’da hiçbiri bu kadar lezzetli değildi. Çalışanları da çok nazik, muhabbetleri hoş.
11. Bordo Mavi Balık
Bordo Mavi Balık, bilmeyen duymayan kalmamıştır diyebileceğimiz kadar meşhur bir işletme. Balık konusunda enleri listelesek birinci üçte olacak Bordo Mavi Trabzon’da birinci duraklarınızdan biri olabilir. Bizim favorimiz Kaya Levreği Buğulama, size de şiddetle öneririz.
Adres: Boztepe, İpekyolu Cd., 61030 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Trabzon’a gelmişken balığı burada yemek lazım dedik yeterli ettik. Kaya levreği buğulama-Mezgit-Barbun yedik. Çok düzgündü. Peynirli olan salata şahaneydi.
12. Balıklama Balık Lokantası
Şehirde yürürken rastgele birine başarılı bir balık lokantası sorsanız bilenler muhakkak Balıklama Balık Lokantası’nı da önerecektir. İsterseniz alıp kendiniz yapabilir isterseniz de orada yiyebilirsiniz lakin bizim tavsiyemiz orada yemeniz. Başlangıcı da balık çorbasıyla yapmanızı öneririz.
Adres: İskenderpaşa, Şht. İbrahim Karaoğlanoğlu Cd. 15/A, 61100 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Kahramanmaraş’tan geldim gün uzunluğu Trabzonlu arkadaşlarımla yer aradık beğenemedik, ustam o denli bir esnaf ki; ben yapıyorum bu işi diye itimat veriyor. Mezgit, barbun, istavrit, uskumru efsaneydi. Balık çorbaları çok hoştu, her şey kusursuz, gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz, tavsiye edilir.
13. Cemilusta
Trabzon’un meşhur yemekleri alışılmış ki yalnızca balık, köfte ve pide üzere lezzetlerle sonlu değil. Cemilusta Trabzon’un yöresel lezzetlerini size sunan bir restaurant. İster Kuymak ve Kaygana ile kahvaltı yapmak için ister de Lahana Sarması, Taze Fasulye Turşu Kavurmalarını ve daha nicelerini denemek için gidebilirsiniz. Bilhassa Fındıklı Baklavalarına bayılacaksınız.
Adres: İskenderpaşa, Belediye Caddesi., Atatürk Alanı No:6, 61100 Merkez/Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Yöresel yemek yapan restaurant arıyorsanız işte burası. Balık çorbası, taze fasulye turşu kavurması, kuymak, kaşar peynirli kaygana, kara lahana sarması ve son olarak ikram edilen fındıklı baklava. Hayatınızda bu kadar lezzetli baklava muhakkak yememişsinizdir.
14. Tarihi Kalkanoğlu Pilavı
Tarihi Kalkanoğlu Pilavı’nda Kuru Fasulye ve Kavurma yemeden dönmek olmaz. Bilhassa hangisini yiyeceğine karar veremeyenler için Kuru Fasulye, Kavurma ve Pilav olmak üzere üçünü bir ortada servis ettikleri tabaklarını tercih edebilirsiniz.
Adres: Pazarkapı, Tophane Cami Sk. No:3, 61200 Merkez/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Tarihten gelen lezzet. Anlatmakla olmaz gelin ve lezzete doyun.
15. Hamsiköy Niyazi Usta
Şehrin en meşhur lezzetlerinden bir başkası olan Hamsiköy Sütlacı, şimdi denemediyseniz favori tatlılarınızdan olacak. Yayla havasında Hamsiköy sütlacı yemenin keyfi de farklı olacağından anlatmaya sözler yetmez diyebiliriz.
Adres: Hamsiköy, Hamsiköy Köyü Yolu, 61750 Maçka/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Kesinlikle sütlacı burada yemelisiniz. Hem yer hoş ve geniş hem sütlaçları çok lezzetli. Ben yıllardır Trabzon’a gelirim fakat daima diğer yerlerde yemiştim. Yanılgı etmişim. Bundan sonra tek adresim burasıdır.
16. Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı
Tamamen sütlaç üzerine ustalaşmış bir yer olan Uğur Usta, keşke benim kentimde olsaydı diyeceğiniz yerlerden. Bizce sütlacı sade değil bol fındıklı, dondurmalı ve kadayıflı denemelisiniz.
Adres: Fatih, Hacı Ziya Habiboğlu Caddesi no 37, 61100 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Sütlaç yeri, dondurma ve kadayıfla istenirse o denli servis ediliyor. Hamsiköy sütlacının tadına varıyorsunuz.
17. Nejla Hanım Mesken Tatlıları
Taze olarak birçok çeşit tatlı çıkaran Nejla Hanım Konut Tatlıları’nın yöresel kahvaltıları da epeyce meşhur ama en çok da Laz Börekleriyle biliniyorlar. Laz böreğinin ana vatanı Karadeniz’e gitmişken tadına da bakın deriz.
Adres: Yalıncak Mah. Trabzon Rize Yolu, 61030 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Trabzon’a geldiğiniz de üne buradan başlamalısınız. Kahvaltıları çok uygun laz böreği ve reçeller kusursuz…
18. Beton Helva
Beton helva da Trabzon deyince bazılarının aklına birinci geleceklerdendir. Helvasının yanı sıra dondurmasıyla da çok ünlü olan Beton Helva’ya giderseniz bizce her ikisini de denemek ismine Helva Dondurma yemelisiniz.
Adres: Gazipaşa, Uzun Sk. No:13/A, 61030 Ortahisar/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Trabzon’un vazgeçilmez. Beton helva tarihî lezzetini sürdürüyor. Asıl bahsetmek istediğim SAKLI TANIM dondurması. Süt tadını hissettiğiniz dondurma. Bu tadı hiç bir yerde bulamazsınız. Kesinlikle deneyin.
19. Galo Omad
Trabzon’dan bahsederken Uzungöl’ü eklemesek ayıp olurdu. Kesinlikle İnstagram’da eşsiz görüntü eşliğinde yapılan kahvaltıları görmüşsünüzdür. İşte Galo Omad gördüklerinizden biri olabilir. Hoş bir haftasonuna Galo Omad’da yöresel kahvaltı yaparak başlayabilirsiniz.
Adres: Uzungöl, 61960 Çaykara/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: İşletme çalışanları kibar ve cana yakın beşerler kesinlikle Uzungöl’e gelince bir çay için, kusursuz görüntüsü var.
20. T-City Cafe
Manzarasıyla sizi mest edeceklerden biri de T-City Cafe. Gözlemeleriyle ve kuymağıyla size bayılacağınız bir kahvaltı sunan yerin en hoş yanı da Cemil Usta’nın tatlısının burada da olması.
Adres: Hıdırnebi yolu Üzeri acısu mahallesi akçaabat, 61300 Akçaabat/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Manzarası çok düzgün kalp salıncağı bilhassa çok sevdik, küçük ve sevecen bir cafe. Servisi pek süratli ve lezzetliydi cana yakın bir yer.
21. İmera Dağ Cafe & Restaurant
Yaylanın en doruklarında yer alan İmera Dağ Cafe & Restaurant yemyeşil görünümüyle ‘İşte Karadeniz’de olduğumu hissediyorum.’ dedirtecek cinsten. Pak havanın tadına vararak keyifli bir kahvaltı yapmak için uğramanızı öneririz.
Adres: Alazlı, 61390 Düzköy/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Mükemmel bir yer lezzet olarak da görünüm olarak da ulaşım olarak da pek mutlu kaldım herkese tavsiye ederim fiyatlarda makul görülmesi gereken bir yer.
Bonus: Ercan Burger
Yöresel bir lezzet olmasa da Trabzonlular tarafından hayli meşhur olan Ercan Burger, alışılmış hamburgerlerin tersine farklı bir köfte ve dolu dolu patatesle servis ediliyor. Tüm Trabzon tarafından bilinen ve çokça sevilen Ercan Burger’i de bir deneyin deriz.
Adres: Çarşı, Mehmet Sok. No:3 D:13, 61200 Trabzon Merkez/Trabzon
Ziyaretçi Yorumu: Kendine has burgeri başarılı hakikaten. Zati burger için boş masa beklenmesinden de anlayacaksınız.
Kaynak: Onedio : https://onedio.com/haber/trabzon-da-ne-nerede-yenir-1101830
Bir Cevap Yazın